Coronavirus: vietata la Pizza Margherita

Stando al testo di una circolare inviata ai vigili urbani di Roma, i forni potranno produrre focacce e pizza bianca, condite con olio e rosmarino, pizza rossa, condita con pomodoro e olio, pane, grissini e biscotti secchi. Lo spiega una circolare firmata da Massimo Ancillotti, dirigente dell’unità Studi e Applicazione Normativa della Polizia Locale di Roma Capitale, che spiega, che non si può vendere, come si legge sulla circolare, altri tipi di pizza con la mozzarella o con le verdure poichè sono prodotti che dovrebbero arrivare ogni giorno freschi in laboratorio, mentre farina, olio, e passata di pomodoro sono prodotti in sacchi o in scatola e quindi “da magazzino”. Va da se, in base agli ultimi provvedimenti, che in ogni caso la pizza bianca, e tutto quello che è consentito ai forni produrre, non può essere mai consentito il consumo sul posto, ma solo da asporto.